IJsblokjesmachine Scotsman ECM 107 AS OX

IJsblokjesmachine Scotsman ECM 107 AS OX

De Scotsman ECM 107 AS OX is een ijsblokjesmachine met geïntegreerde bunker. De ijsblokjesmachine kent XSafe. Dit betekent dat alle (99%) bacteriën en virussen worden vernietigd. Ook wordt de vorming van schimmel en slijm voor een zeer groot deel verminderd. Hierdoor hoeft er minder schoongemaakt te worden en is er sprake van een langere levensduur. Bovendien is er sprake van ijsblokjes van hoge kwaliteit met een neutrale smaak dankzij de XSafe. De maximale productie bedraagt 53kg per dag. De machine is eenvoudig te bedienen door elektromechanische regeling. De ijsmachine produceert kristalheldere gourmet blokjes. De ijsblokjesmachine heeft een capaciteit van 23kg. De ECM 107 AS OX heeft een RVS-exterieur. Door de afvoerpomp, waar de ECM 107 AS OX over beschikt, kan de machine het water 1,5 meter omhoog pompen of zelfs 15 meter gelijkvloers. Hierdoor is de ijsblokjesmachine flexibel wat betreft plaatsing.