Blast chiller & blast freezer Irinox MF Next SL Es T

Schrijf een beoordeling
  • Merk: Irinox
  • Artikelnummer: MF Next SL Es T

Op voorraad

Normaal 17875,- 12155,-
Prijs incl. btw 14.707,55
Elders goedkoper? Meld het ons!

Blast chiller & blast freezer Irinox MF Next SL Es T

De blast chillers en freezers van Irinox bieden het hoogste koelvermogen op de markt. Deze machines zijn uniek omdat de capaciteit voor snelkoelen gelijk is aan die voor snelvriezen, en ze kunnen zelfs kokendhete producten verwerken. Daarnaast staan de Irinox blast chillers en freezers bekend om hun hoge kwaliteit en lange levensduur.

De Irinox MultiFresh Next SL Essential Turbo biedt uitgebreide kooktechnische ondersteuning met 150 ingebouwde programma’s, afgestemd op de koude ketenstructuur van verschillende voedingsmiddelen. De machine is volledig aanpasbaar, met mogelijkheden om stappen in te bouwen en gebruik te maken van een kalenderfunctie. Bovendien kan de Irinox tot 72 uur van tevoren worden geprogrammeerd, en het energieverbruik is zeer laag.

Alle Irinox blast chillers en freezers zijn voorzien van een multirack systeem, een verstelbaar dienbladenrek waarmee de afstand tussen de dienbladen om de 20 mm kan worden aangepast. Dit zorgt ervoor dat de machine optimaal benut kan worden, ongeacht de dikte van de producten.

De Irinox MultiFresh is beschikbaar in verschillende versies en maten. De Essential is de basisconfiguratie en biedt functies zoals koelen, shockvriezen, koud houden en non-stop koelen.

Er zijn ook varianten met verschillende prestatieniveaus. De turbo versie is ideaal voor professionals die behoefte hebben aan maximale prestaties, kracht en snelheid. Bij deze versie worden de tijd en capaciteit van de koel- en vriescycli tot 30% verhoogd. Voor wie stilte belangrijk is, is er de Turbo Silent versie, die dezelfde prestaties biedt met aanzienlijk minder geluid. Dit is de Turbo versie.

Alle blast chillers – en freezers van Irinox worden geleverd met een kernthermometer. Ook zijn de MF Next machines voorzien van FreshCloud IoT-technologie. Hiermee kan je op elk moment op afstand monitoren en communiceren met de Irinox machines. Voor de blast chillers – en freezers van Irinox zijn verschillende opties tegen meerprijs beschikbaar, neem contact op voor alle opties.

Specificaties

Algemeen

Merk Irinox
Garantie 2 jaar
Gewicht 140 kg
Materiaal inwendig RVS
Materiaal uitwendig RVS
Niveaus Max 14
Wielen Optioneel
Stelpoten Ja
Aansluitspanning 230V

Afmetingen

BxDxH 870x970x870 mm
Breedte uitwendig 870 mm
Diepte uitwendig 970 mm
Hoogte uitwendig 870 mm
Plaatformaat 1/1 Gastronorm
Hoogte poten 80-115 mm

Specifieke eigenschappen

Koelcapaciteit 40 kg
Vriescapaciteit 40 kg
Snelkoel capaciteit 40 kg van +90 °C tot +3 °C in 90 min
Snelvries capaciteit 40 kg van +90 °C tot -18 °C in 240 min
Koelsysteem Geforceerd
Koudemiddel R290

Over ons

THEBO is meer dan 30 jaar geleden begonnen als specialist in vleessnijmachines. Inmiddels is THEBO met duizenden klanten en diverse specialistische webshops, gericht op de horeca, een toonaangevende speler in Nederland en België. Ons team is goed opgeleid en zal er alles aan doen om je perfect te adviseren. We nodigen je uit om contact met ons op te nemen.
Laat ons je verbazen!