Blast chiller & blast freezer Irinox MF Next ML Es T S

Blast chiller & blast freezer Irinox MF Next ML Es T S

De blast chillers en freezers van Irinox bieden het hoogste koelvermogen op de markt. Ze zijn uniek doordat ze dezelfde capaciteit hebben voor zowel snelkoelen als snelvriezen en omdat ze kokendhete producten kunnen verwerken. Deze Irinox blast chillers en freezers staan bekend om hun hoge kwaliteit en lange levensduur.

De Irinox MultiFresh Next ML Essential Turbo Silent biedt uitgebreide kooktechnische ondersteuning met 150 ingebouwde programma’s, afgestemd op de koude ketenstructuur van verschillende voedingsmiddelen. De machine is volledig aanpasbaar, met mogelijkheden om stappen in te bouwen en een kalenderfunctie te gebruiken. De Irinox kan tot 72 uur van tevoren worden geprogrammeerd en heeft een zeer laag energieverbruik.

Alle Irinox blast chillers en freezers zijn uitgerust met een multirack systeem, een verstelbaar dienbladenrek waarmee de afstand tussen de dienbladen om de 20 mm kan worden aangepast. Dit zorgt voor een optimale benutting van de machine, ongeacht de dikte van de producten.

De Irinox MultiFresh is beschikbaar in verschillende versies en maten. De Essential versie is de basisconfiguratie en biedt functies zoals koelen, shockvriezen, koud houden en non-stop koelen.

Er zijn ook prestatieniveaus beschikbaar. De turbo versie is geschikt voor professionals die maximale prestaties, kracht en snelheid nodig hebben, met een verhoging van de tijd en capaciteit van de koel- en vriescycli tot 30%. Er is ook een Turbo Silent versie van de turbo versie, die dezelfde prestaties levert, maar met aanzienlijk minder geluid.

Alle blast chillers – en freezers van Irinox worden geleverd met een kernthermometer. Ook zijn de MF Next machines voorzien van FreshCloud IoT-technologie. Hiermee kan je op elk moment op afstand monitoren en communiceren met de Irinox machines. Voor de blast chillers – en freezers van Irinox zijn verschillende opties tegen meerprijs beschikbaar, neem contact op voor alle opties.