Blast chiller & blast freezer Irinox MF Next L Es T S

Blast chiller & blast freezer Irinox MF Next L Es T S

De blast chillers en freezers van Irinox bieden het hoogste koelvermogen op de markt. Ze zijn uniek omdat ze zowel snelkoelen als snelvriezen met gelijke capaciteit kunnen uitvoeren en zelfs kokendhete producten kunnen verwerken. Deze machines zijn van topkwaliteit en hebben een lange levensduur.

De Irinox MultiFresh Next L Essential Turbo Silent biedt kooktechnische ondersteuning met 150 ingebouwde programma’s die rekening houden met de koude ketenstructuur van verschillende voedingsmiddelen. De machine is volledig aanpasbaar met mogelijkheden voor het invoegen van stappen en het gebruik van een kalenderfunctie. Tot 72 uur van tevoren programmeren is mogelijk, en het energieverbruik is zeer laag.

Alle Irinox blast chillers en freezers zijn uitgerust met een multirack, een verstelbaar dienbladenrek waarmee de afstand tussen de dienbladen elke 20 mm kan worden aangepast aan de dikte van de producten, voor een optimale benutting van de machine.

Irinox MultiFresh is beschikbaar in verschillende versies en maten van blast chillers en freezers. De Essential versie is de basisconfiguratie en biedt de functies koelen, shockvriezen, koud houden en non-stop koelen.

Daarnaast zijn er variaties in prestaties. De turbo versie is ideaal voor professionals die maximale prestaties, kracht en snelheid vereisen, met een verhoging van de tijd en capaciteit van de koel- en vriescycli tot 30%. De Turbo versie heeft ook een Turbo Silent variant, die aanzienlijk stiller is dan de standaard Turbo versie. Dit is de Turbo Silent versie.

Alle blast chillers – en freezers van Irinox worden geleverd met een kernthermometer. Ook zijn de MF Next machines voorzien van FreshCloud IoT-technologie. Hiermee kan je op elk moment op afstand monitoren en communiceren met de Irinox machines. Voor de blast chillers – en freezers van Irinox zijn verschillende opties tegen meerprijs beschikbaar, neem contact op voor alle opties.