Blast Chiller & blast freezer Irinox EF Next XS

Blast Chiller & Blast freezer Irinox EF Next XS

De blast chillers – en freezers van Irinox hebben het hoogste koelvermogen uit de markt. Verder zijn de Irinox blast chillers- en freezers kwalitatief van zeer hoog niveau en gaan ze lang mee. Ook zijn het de enige machines op de markt die je kokendheet kunt beladen.

De Irinox EasyFresh Next XS koelt snel tot +3 °C en vriest voedsel tot -18 °C in de kern, zelfs als het kokendheet is. De blast chillers en – coolers zijn ontworpen om de warmte van voedsel in een zo kort mogelijke tijd te verwijderen. De EasyFresh Next garandeert ultrasnel koelen en vriezen en het behouden van alle eigenschappen van het voedsel, zodat het vers blijft. Er zijn voor het koelen en vriezen 2 cycli; delicaat en sterk, die je afhankelijk van de producten die je gebruikt naar wenselijkheid in kan stellen.

Verder zijn de blast chillers – en freezers allemaal voorzien van multirack. Dit is een verstelbaar dienbladenrek die wordt gebruikt om de afstand tussen de dienbladen om de 20 mm aan te passen aan de dikte van de producten om de machine optimaal te benutten.

Om de beste prestaties en maximale efficiëntie te garanderen, zijn de EF next machines uitgerust met het Irinox Balance System. Dit systeem creëert de perfecte balans tussen ventilatie en vochtigheid in de kamer, wat zorgt voor perfecte omstandigheden om voedsel te bewaren.

De EF Next is in verschillende maten beschikbaar, bekijk de maten hier. Ook heeft de EF Next een geavanceerdere versie, de MultiFresh Next. Verder worden alle Irinox machines geleverd met een kernthermometer voor een perfecte temperatuurregeling.  Ook zijn er verschillende opties beschikbaar tegen een meerprijs, neem contact met ons op voor alle mogelijkheden.