Blast Chiller & blast freezer Irinox EF Next S

Blast Chiller & Blast freezer Irinox EF Next S

Irinox blast chillers en freezers staan bekend om hun ongeëvenaard koelvermogen en duurzaamheid, waardoor ze een topkeuze zijn in de markt. Deze hoogwaardige machines zijn uniek doordat ze kokendhete producten kunnen verwerken, iets wat geen enkele andere machine biedt.

De Irinox EasyFresh Next S onderscheidt zich door zijn vermogen om voedsel snel af te koelen tot +3 °C en in te vriezen tot -18 °C, zelfs wanneer het rechtstreeks uit de pan komt. Deze blast chillers en freezers zijn speciaal ontworpen om de warmte zo snel mogelijk uit voedsel te verwijderen, wat essentieel is voor het behoud van versheid en kwaliteit. De EasyFresh Next biedt ultrasnel koelen en vriezen, met behoud van alle voedingswaarden en smaak.

Voor het afkoelen en invriezen zijn er twee instelbare cycli: delicaat en sterk. Deze kunnen naar behoefte worden aangepast, afhankelijk van het type product dat je verwerkt. Bovendien zijn alle blast chillers en freezers uitgerust met een multirack systeem. Dit verstelbare rek maakt het mogelijk om de afstand tussen dienbladen om de 20 mm aan te passen, zodat de machine optimaal benut kan worden, ongeacht de dikte van de producten.

Om maximale prestaties en efficiëntie te garanderen, beschikken de EF next machines over het Irinox Balance System. Dit systeem zorgt voor de ideale balans tussen ventilatie en vochtigheid, waardoor de perfecte omstandigheden worden gecreëerd om voedsel langer vers te houden.

De EF Next is in verschillende maten beschikbaar, bekijk de maten hier. Ook heeft de EF Next een geavanceerdere versie, de MultiFresh Next. Verder worden alle Irinox machines geleverd met een kernthermometer voor een perfecte temperatuurregeling.  Ook zijn er verschillende opties beschikbaar tegen een meerprijs, neem contact met ons op voor alle mogelijkheden.